安徽與茶，歷史淵源頗深。
兩千多年前，《桐君錄》記載：“酉陽(yáng)、武昌、廬江、晉陵，皆出好茗。”古之廬江郡，管轄現(xiàn)在的安慶、六安、合肥等地區(qū)。宋代以后，皖南茶區(qū)茗茶崛起，松蘿茶一經(jīng)問(wèn)世，便名滿天下。清末民初，徽茶傳承創(chuàng)新，厚積薄發(fā)。一飛沖天的黃山毛峰、巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)奪金的太平猴魁、風(fēng)靡歐洲的祁門紅茶、獨(dú)樹(shù)一幟的六安瓜片，均創(chuàng)制于這一時(shí)期。
祁門茶園開(kāi)園采摘 張俊 攝
以茶為媒因茶興業(yè)
翻開(kāi)安徽地圖，北緯30度線橫貫東西。在這條世界公認(rèn)的茶葉生長(zhǎng)黃金帶上，一片片茶園綿延起伏、無(wú)邊無(wú)際。依托得天獨(dú)厚的氣候和土壤環(huán)境，安徽一直是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái)，安徽省高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)落實(shí)了一系列支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，全省茶產(chǎn)業(yè)總體態(tài)勢(shì)穩(wěn)中向好。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計(jì)，從2009年到2019年，安徽省茶園面積由195萬(wàn)畝增長(zhǎng)至280.3萬(wàn)畝，干毛茶產(chǎn)量由7.8萬(wàn)噸增長(zhǎng)至13.71萬(wàn)噸，干毛茶產(chǎn)值由29億元增長(zhǎng)至145.5億元，平均畝產(chǎn)值由1487元/畝增長(zhǎng)至5191元/畝，分別增長(zhǎng)了1.44、1.76、5.02、3.49倍。2019年，安徽茶葉綜合產(chǎn)值471.44億元，全年茶葉出口量6萬(wàn)噸，出口額2.48億美元，出口量和出口額分列全國(guó)二、三位。
以茶為媒，因茶興業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)也逐漸成為惠及茶農(nóng)和山區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要支撐，成為脫貧攻堅(jiān)重要的富民產(chǎn)業(yè)之一。數(shù)據(jù)顯示，安徽主產(chǎn)區(qū)茶葉收入占農(nóng)民純收入的40%以上，全省山區(qū)貧困村共有茶園91.2萬(wàn)畝，每畝茶園年收益約6000元，持續(xù)穩(wěn)定帶動(dòng)貧困戶脫貧增收。
大別山上采茶忙 徐程 攝
走好徽茶振興發(fā)展之路
“外部新冠肺炎疫情影響未完全消退、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，內(nèi)部有安徽茶企品牌雜、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不夠的諸多因素?！卑不帐∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員梁仁枝坦言，安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨不小的挑戰(zhàn)。
從茶葉大省到茶葉強(qiáng)省，安徽應(yīng)如何破局？如何走好徽茶振興發(fā)展之路？
“結(jié)合安徽的情況，就是要把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為助推農(nóng)民脫貧增收的重要載體，作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐，作為長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)一體化的重要內(nèi)容。”據(jù)梁仁枝介紹，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳圍繞制約安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，研究擬訂了茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的支持政策，著力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、延鏈增值、強(qiáng)企創(chuàng)牌及融合發(fā)展，助力徽茶產(chǎn)業(yè)振興。
近年來(lái)，安徽省供銷社也在積極行動(dòng)，初步形成了茶產(chǎn)業(yè)“發(fā)展三產(chǎn)帶動(dòng)二產(chǎn)促進(jìn)一產(chǎn)”的總體發(fā)展思路?！鞍不帐」╀N社以發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶為重點(diǎn)，以提高茶葉綜合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益為核心，以品牌建設(shè)和科技引領(lǐng)為動(dòng)力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向良種化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、工廠化方向發(fā)展，不斷提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平和市場(chǎng)占有率，不斷提升徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新高度，擴(kuò)大徽茶品牌在全國(guó)的影響力和美譽(yù)度?！卑不帐」╀N社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任吳良斯接受人民網(wǎng)安徽頻道采訪時(shí)表示。
據(jù)吳良斯透露，依托省供銷集團(tuán)加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)資源的整合，安徽正謀劃組建一家全省性的茶葉集團(tuán)——徽茶集團(tuán)，加強(qiáng)區(qū)域化布局，推進(jìn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
作為政府和行業(yè)之間的橋梁，安徽省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王傳友表示，省茶葉協(xié)會(huì)將發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，加強(qiáng)對(duì)公用品牌的管理，強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)對(duì)徽茶品牌的集中宣傳。
在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，茶企該如何打造新的消費(fèi)理念和消費(fèi)場(chǎng)景？“把茶做得年輕化，同時(shí)提高附加值將成為茶企新課題。首先，茶葉的品牌化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，仍然是企業(yè)生存的根本。其次，要抓住年輕人對(duì)時(shí)尚、健康、美味的需求，變革產(chǎn)品形態(tài)，創(chuàng)造新的飲茶方法。此外，茶企還需與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)辟新的電商銷售渠道?！卑不沼退呻娮由虅?wù)有限公司總經(jīng)理王仁福說(shuō)道。
太平猴魁春茶頭采 李希蒙 攝
打造一流品牌茶博會(huì)
人民網(wǎng)安徽頻道記者了解到，作為宣傳安徽茶品牌文化的盛會(huì)，2020年第十三屆安徽國(guó)際茶博會(huì)也在如火如荼地籌備中，將于8月28-31日在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
“這次省供銷社聯(lián)合省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳及6個(gè)主要產(chǎn)茶市共同舉辦茶博會(huì)，實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作?！痹趨橇妓箍磥?lái)，要切實(shí)發(fā)揮好展會(huì)的品牌推介和市場(chǎng)營(yíng)銷作用，將安徽茶博會(huì)打造成長(zhǎng)三角和中部地區(qū)一流品牌展會(huì)，增強(qiáng)徽茶在茶行業(yè)的市場(chǎng)影響力和話語(yǔ)權(quán)。
與往屆茶博會(huì)相比，本次展會(huì)參與企業(yè)將大幅增加，有1000余家茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)參展，較上屆增長(zhǎng)317%。安徽省具有一定生產(chǎn)規(guī)模的茶葉企業(yè)全部參展，是安徽茶葉發(fā)展現(xiàn)狀的一次全面展示。參展展品豐富，涵蓋全國(guó)紅茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶、白茶六大茶類，以及茶衍生品和茶葉生產(chǎn)加工包裝機(jī)械等。
“此次茶博會(huì)將全面展示安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，發(fā)揮安徽茶產(chǎn)業(yè)在茶經(jīng)濟(jì)與茶文化領(lǐng)域的推動(dòng)作用?！卑不帐」╀N社黨組成員、理事會(huì)副主任汪斌說(shuō)。
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